在欧美，有时可见到一种树，树叶丛中悬着一颗颗“鸡蛋”。是人挂上去的吗？显然不是，原来这是蛋树结的蛋形果实。
这种蛋形果，味似甜瓜，营养丰富，可做成冷盘或直接食用，因此很受人们的欢迎。
尽管蛋树分布于欧美的一些地区，但它的祖籍却是中国，侵入中国的西班牙人把它带到欧、美，使它们在国外安家落户，但是，可惜的是在中国这种奇特的蛋树已经绝种了。
蛋树：美国培育一种多年生植物，其果实形如鸟蛋，味道鲜美。