胡萝卜汁面

王朝百科·作者佚名  2009-12-24  
宽屏版  字体: |||超大  

材 料:白面500克,青菜少许,胡萝卜250克,清汤12杯。

调味料:精盐1小匙,猪油1大匙,味精1小匙。

做 法:1、胡萝卜洗净切半,加2杯开水,泡至回软,再捣成茸,浸30分钟后,过滤挤出胡萝卜

汁(或放入果汁机中,加清水1杯,打成胡萝卜汁)

2、用胡萝卜汁和面团,擀片,切制成面条。

3、铝锅上火,加清汤、调味料,烧沸后下入胡萝卜汁烧沸后下胡萝卜汁面,煮8分钟至

熟,捞出装碗,点缀. 青菜即可。.

特 点:色泽粉红,鲜醇适口。

 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
© 2005- 王朝百科 版权所有