竹叶锞

王朝百科·作者佚名  2009-12-27  
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竹叶锞

是一种用糯米粉加绿色菜叶揉成粉团,然后用刻花模具压成扁圆形,托上竹叶蒸制而成的食品。吃起来,清香可口。原是每年清明时节的民间食品,故又称之为“清明锞”。现在为屯溪街全年都有的风味小吃。

 
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