原料
米仁100克，穿芯莲（即去芯、皮莲心）50克，鲜百合100克，冰糖适量。
制法
各原料洗净混合，加水焖煮至酥烂，加冰糖即可。
特点
此汤有健脾润肺滋补的功效，有利于身体虚弱、大便溏薄、皮肤湿疹、脸生痤疮青少年，或有慢性支气管炎、肺热干咳康复。