夏沃斯干酪

王朝百科·作者佚名  2009-12-30  
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产地:法国/A.O.C

固体成分中乳脂含量为50%

开始时是仿制卡门培尔干酪,后来批量制作。中心部分未完全成熟时也很美味可口。含到口中容易溶化,酸味轻微,有类似香菇、榛子的风味。

 
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