正壬醛

王朝百科·作者佚名  2009-12-31  
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【中文名称】正壬醛;壬醛;九碳醛;天竺葵醛;α-氢代壬烷

【英文名称】n-nonaldehyde; pelargonic aldehyde; nonanal

【结构或分子式】C9H18O

【相对分子量或原子量】142.24

【密度】0.8277

【熔点(℃)】5~7

【沸点(℃)】190-192

【闪点(℃)】71

【折射率】1.4273

【性状】

有象玫瑰香气的无色透明液体。

【溶解情况】

溶于乙醇。

【用途】

用于配制人造玫瑰油和玫瑰型香精等,可用于食品。

【制备或来源】

由正壬醇在铜催化剂存在下经脱氢,或将正壬酸与甲酸的蒸汽在200℃通过二氧化钛催化剂而制得。

采用合成法和氧化分解法。合成法是以油酸或蓖麻油为原料,先生成十一碳烯酸,再与熔融碱反应,得到壬酸,最后经还原反应而得。氧化分解法是以油酸为原料,经臭氧氧化分解而得。

【其他】

存在于柠檬草油、菖蒲油和某些玫瑰油、肉桂油中。

 
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