功效:
大补肾阳、益精填髓
材料:
海参40克,瘦猪肉50克,清鸡汤1碗半,牛鞭10克,鹿鞭8克,狗鞭6克,虾米5克,生姜2片,绍酒2茶匙。
做法:
1、海参浸泡发透,切成条状。瘦猪肉切成中块。三鞭浸透剖开,刮净内膜,切成中段。
2、将所用材料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
3、待锅内水开后,先用中火炖150分钟即可。
4、炖好后,隔除药渣,用油,盐,味精调味,喝汤吃肉。