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大枣炖羊心

王朝百科·作者佚名  2010-01-08  
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配方：大枣10－15个，羊心1个，精盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、麻油、味精适量。

功效：调和心脾．养气血适用于心脾两虚所致的心悸怔仲、多梦健忘、面色萎黄、神倦乏力等症。

制作：将羊心洗净切成小块，放入沙锅中，以武火煮开，再加入红枣，直至羊心、红枣熟烂为度，最后调入胡椒粉，味精、麻油即可。

 
 
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