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大枣炖兔肉

王朝百科·作者佚名  2010-01-08  
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配方：大枣50g，兔肉5002，料酒、葱白、食盐、味精适量。

功效：补中益气养血强身：适用于脾胃气虚所致的食欲不振、气短自汗、头晕心悸、面色萎黄、紫癜暗淡等。

制作：洗净兔肉钌最小块与大枣一并放在瓦锅内加水适量，隔水蒸炖1-2h，以兔肉和大枣熟烂为度。

 
 
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