芦笋粥

【来源】《粥谱》

【原料】芦笋(芦笋的嫩苗)30克 粳米50克

【制作】先煎芦笋，去渣，后入粳米煮为稀粥。

【用法】空腹服用，每日2次。

【功效】辛凉解表。适用于小儿疹出不畅，症见发热，烦躁、

喘咳、呕吐等。

鲜芦笋粥

原料：鲜芦笋１００克，红枣１０枚，粳米１００克。

制法：将鲜芦笋洗净，切段，备用。将红枣洗净，与淘洗干净的粳米同入锅中，加适量水，用大火煮沸后，改用小火煨煮成稠粥，粥将成时放入鲜芦笋段，继续煨煮５分钟即成。

效用：平肝降压。主治各型高血压病。

说明：早晚分服。