芡实糕

【来源】《随息居饮食谱》

【原料】鲜芡实1000克 大米粉250克 白糖适量

【制作】选用九、十月份新鲜芡实，放入锅内加水煮熟后，去壳

晾干，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，然

后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。

【用法】每日早晚当点心，温热食用2～3块，连用5～7天。

【功效】补脾，益肾，固涩。适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。

【宜忌】感冒发热期间暂停用。

西塘特产乐善堂芡实糕 有嚼劲 还带有一股桂花清香味

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。