病因病理学名语。指偏嗜五味对五体(皮、肉、筋、骨、脉)的伤害。《素问·五藏生成篇》：“多食咸，则脉凝泣而色变；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝（月刍）（即皮厚而皱缩）而唇揭；多食甘，则骨肉痛而发落；此五味之所伤也。”