草石蚕
《植物》名称 : 草石蚕
别称 : 甘露儿、宝塔菜、地蚕、螺狮菜
学名 : Stachys sieboldii
分布 : 原产于东亚、中国大陆，台湾由中国大陆引进栽培已有15年以上的时间。
分类 : 唇形科
型态 : 株高15～25公分，茎方形，全株密生细毛，叶对生，长卵形，先端钝，锯齿缘，春至夏季开花，花冠淡紫色，地下块茎具短节状，白色，形似蚕体，质脆。
用途 : 常做观赏植物，因形似蚕宝宝，颇为奇特，1996～2000年间，坊间伪称是新鲜的「冬虫夏草」而声名大噪，价钱高昂，许多人受骗仍不知情，但经推广之後，目前已成为新兴蔬菜。
花期 : 12～1月盛产
管理 : 性喜温暖，忌高温潮湿，生育适温15～25度
施肥 : 栽培土质以肥沃之砂质土壤为佳，排水需良好，滞水不退易腐烂
繁殖 : 可用扦插法或块茎繁殖
《中草药》【药名】草石蚕
【别名】甘露子、滴露、地蚕、甘露儿、土蚰、宝塔菜、蜗儿菜、土虫草、土人参、土蕊子、毛菜、风子草、地牯牛草、地纽、螺丝菜
【汉语拼音】cao shi can
【英文名】Rhizome of Bear's-foot Fern
【拉丁植物动物矿物名】Stachys siebolidii Miq.
【归经】归肺；肝；脾经
【功效】解表清肺；利湿解毒；补虚健脾
【考证】出自《本草纲目拾遗》
【科属分类】骨碎补科
【拉丁文名】Rhizoma Stachydis Siebolidd
【主治】风热感冒；虚劳咳嗽；黄疸；淋证；疮毒肿痛；毒蛇咬伤
【生态环境】生于水边或湿地。
【采收和储藏】春、秋季采收。挖取块茎，洗净，晒干。
【资源分布】分布于河北、山西、江苏、安徽、浙江、四川等地。
【动植物形态】多年生草本。根状茎匍匐，其上密集须根及在顶端有患球状肥大块茎的横走小根状茎；茎高30-120m，在棱及节上有硬毛。叶对生；叶柄长1-3cm；叶片卵形或长椭圆状卵形，长3-12cm，宽1.5-6cm，先端微锐尖或渐尖，基部平截至浅心形，边缘有规则的圆齿状锯齿，两面被贴生短硬毛；轮伞花序通常6花，多数远离排列成长5-15cm，顶生假穗状花序；小荀片条形，具微柔毛；花萼狭钟状，连齿长约9mm，外被具腺柔毛，10脉，齿5，三角形，具刺尖头；花冠粉红色至紫红色，长约1.2cm，筒内具毛环，上唇直立，下唇3裂，中裂片近圆形。小坚果卵球形，黑褐色，具小瘤；花期7-8月，果期9月。
【功效分类】祛风药；清热解毒药
【性味】味甘；性平
【药材基源】为唇形科植物草石蚕的块茎及全草。
【用法用量】内服：煎汤，全草15-30g，根30-60g；或浸酒；或焙干研末。外用：适量，煎汤洗；或捣敷。
【出处】《中华本草》
食疗价值唇形科草本植物草石蚕的块茎。又称地蚕、甘露子、甘露儿、土蛹、宝塔菜、土虫草。分布于河北、山西、江苏、安徽、四川、浙江等地，野生或栽培。春、夏季采收，洗净鲜用，或晒干用。
[性能]味甘，性平。能养阴润肺。
[参考]含水苏碱、水苏糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、葫芦巴碱等成分。
[用途]用于肺阴不足，干咳痰少，或虚劳咳嗽。
[用法]煎汤，蒸食或煮食等。
[附方]
地蚕猪肺汤：猪肺1具，洗净切块，草石蚕120g，加水一同炖熟，略加猪脂、食盐调味服食。
本方用猪肺直补肺脏，增强了草石蚕的功效。用于肺虚咳嗽，咽喉干燥。