节菜

名称 : 节菜

别称 : 毛瓜

学名 : Benincasa hispida var.chieh-que

分布 : 原产于热带亚洲，在中国大陆栽培极为普遍，1947年从中国大陆引进台湾栽培。

分类 : 葫芦科

品种 : 有青皮种、白绿皮种、银毛种、黄毛种

型态 : 植株外型酷似冬瓜，但茎蔓比冬瓜细，雌花发生节位比冬瓜低，开花黄色，果实长圆筒形，每个果重仅约0.6～3公斤，果实内部无空隙，果皮青绿具黄色斑点，但毛茸茸的瓜皮，是办认的主要特征。

用途 : 为食用蔬菜

花期 : 3～9月为盛产期

管理 : 性喜高温，生育适温25～30度

施肥 : 栽培土质以排水良好之土壤或砂质土壤为佳，日照需充足

繁殖 : 播种法繁殖