主料：菠菜，小棵白菜，肉丝少许，盐，味精，料酒，红油或食用油，花椒粉等
制作过程：
1 白菜，菠菜洗净切丝，葱切丝
2 红油上锅烧八分热，把肉丝入锅，炒八分熟
3 白菜丝先入锅，暴炒一下后加入菠菜丝，微火小炒
4 加入盐，味精 少许料酒
5 三分钟后出锅，加少许香油，撒一点花椒粉~~~
特点： 出锅后色泽微红，滑润爽口，有去火的功效~~
适合各个人群食用
