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马铃薯粿
王朝百科·作者佚名 2010-01-15
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主料
马铃薯、薯粉、白肉、虾米、豆干
做法
将马铃薯蒸熟压烂,加入各配料和成团,然后做成条状蒸熟,切片用油煎至金黄色即成。
特点
外酥内嫩、薯味清香
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