北京三百六十行
对故乡故土顾望不已，对故事故人思恋未了；他对他的“北平”挚念如斯，为什么？一卷《怀旧》，有馈君惠存的点拨。
卷中包括五本书，都只写北京之“旧”。但不论古都的大气铺陈（《北平》），还是民俗的温婉描述（《北平怀旧》），或者遗闻轶事的不舍俯拾（《北平小掌故》），又都洵属真美——哪怕是月缺之美。
《谈平剧》，《北京百戏图考》，更是对源泉艺术的搜求挽留；留在纸面留给今天的，譬若门锁的钥匙，等待问津渡口的人，也等待志在折桂的你。是怀旧作中的城府之作，也是风土志中的博洽之志。齐如山暮年苦苦怀旧，乃不志则于心不甘；当记北京的风，一漫举国欢腾，华夏风，当记北京的土，一抔抔，五色土。
那么，即使只想了解一个复原的北京城和一群反璞的北京人，此书亦可读一读。况且有朋自远方来，北京早是东南西北不亦乐乎的“京师”。况复子又曰：“温故而知新，可以为师矣！”
书名:北京三百六十行
ISBN:753827814
作者:齐如山
出版社:辽宁教育出版社
定价:30
页数:364
出版日期:2006-11-1
版次:
开本:32开
包装:平装
简介: 不是《考工记》，不是《上河图》。但琢磨过了这《三百六十行》，那汉代人拣够文字补周礼的苦心，那张择病窥遍风物走丹青之孤诣，就都琢磨透了。
---是浅显白话、侧记历史的帝都“考工记”，是几近白描、存照文化的燕蓟“上河图”。“从前有许多人号称念书，意思是什么也不会，只会计念书”（齐如山开卷《序》），于是有了念书做官之外的“三百六十行”，又于是有了这里本钩沉之上的《三百六十行》。只不过读来一行一行地比，怕愧是“念书”也外行！
《故都市乐图考》亦然，《中国固有的化学工艺》亦然，亦不尽然----更多绘声绘色，更多活灵活现叫人想起了荔枝笾豆里的苏东坡：问罢工三百六十行，恨不那岁北京人…………
目录:
北京三百六十行
序
卷一工艺部上
木工类
铁工类
铜工类
皮革工类
器具类
物品类
卷二工艺部下
纺织服饰类
妆饰品类
食品类
文墨类
乐器类
玩物类
游艺类
修理旧物类
卷三商业部
服饰类
饮食类
材料类
器具类
物品类
出赁行类
旅馆栈房类
银钱业类
娱乐事业类
街头小贩类
故都市乐图考
中国固有的化学工艺
编后记