海鲜匹萨

王朝百科·作者佚名  2010-01-18  
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海鲜匹萨

材料:匹萨胚子 1 个

匹萨沙司 适量

鱿鱼 小 1 条

青口贝 4 个

蛤蜊 8-10 个

虾 8-10 个

马苏里拉奶酪 50 克

橄榄油 20ml

黑胡椒

做法:1•匹萨胚子(制作方法见本站“如何制作匹萨胚子”一文) 擀成 30cm 左右

2•鱿鱼切成圈状、青口贝、虾去壳、蛤蜊分别焯水煮,蛤蜊去壳用肉

3•胚子上摸上匹萨沙司(制作方法见本站“匹萨沙司的制作”一文) ,顺序放上马苏里拉奶

酪, 2 )的材料,浇上橄榄油,根据喜好撒上适量的盐、胡椒

4•放在予热到 250-300 度的烤箱,烤到图示颜色即可

 
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