红茶棒冰

原料配方(成品4支) 红茶5克 淀粉4克 白糖30克 清水250毫升

制作方法

1.将红茶装入小纱布袋，投入盛有200毫升清水的锅中，煮沸后迅速断火。再加入30克白糖，搅匀后，加盖浸泡0.5小时，使茶汁全部浸出，取出纱布袋。

2.将4克淀粉放入锅内，加50毫升水，煮沸调成淀粉糊。趁热倒入红茶汁中，搅拌均匀后，注入棒冰模器中。凉后入冰箱内冰冻，即为成品。

产品特点 色泽淡咖啡色，入口清香甜美。