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银耳大枣粥

王朝百科·作者佚名  2010-01-18  
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主料： 干银耳6克，大枣10个，糯米60克，冰糖90克。

做法： 将银耳浸泡、洗净，锅内加入大枣，烧开，入银耳和糯米，转用小火熬煮，不时搅动，待米粒开花时调入冰糖即可。

营养价值： 适用于阴虚体质兼有脾胃虚弱者。有滋阴生津、益气养胃、补脑强心的作用，老年常用可延年益寿。

 
 
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