冬瓜500克，鲜荷叶1张，味精少许。将冬瓜洗净，去皮切块；鲜荷叶洗净剪碎，共入沙锅中，加水炖熟，调入味精即成。每日2次服食，连用7～10天。此汤有利水消肿、清热解毒之功。适用于急性肾炎，头面水肿、妊娠水肿、口渴、心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤等病 证。
