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泡甜椒
王朝百科·作者佚名 2010-01-19
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配料 甜椒10千克,凉开水3.5千克,盐2.6千克;加工 先将甜椒洗净,晾干,用针或竹签扎眼,装入盛水的泡菜坛中,盖好盖,盖好盖,在坛口水槽内注满凉水,约经10?D15天后即成。成色 脆甜开胃。
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