老米酒

王朝百科·作者佚名  2010-01-19  
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老米酒

麻城老米酒已有千年酿造历史。自唐朝黄州刺史杜牧过麻城歧亭,留下“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗句,至北宋大诗人苏东坡高歌“酸酒如齑汤,甜酒如蜜汁。三年黄州城,饮酒但饮湿”,历代文人墨客盛赞麻城老米酒。苏东坡在黄州府任职三年,多次来到麻城,与友人陈季常品酒、吟诗。苏东坡诗句中的“酸酒”、“甜酒”,指的就是麻城老米酒。

麻城老米酒,酿者代代相传,饮者千年礼赞,麻城人自酿自饮,自行其乐。千百年来,麻城山民以烤篼子火、饮老米酒,视为风调雨顺、国泰民安、生活幸福、其乐无穷。在民间,流传着“老米酒、篼子火,过了皇帝就是我”的民谣。

“麻城红”老米酒继承麻城老米酒千年酿制工艺,进行深度开发,精选上等糯米,以纯净的山泉水质,独特的酒曲,辅以白菊、枸杞为配料,应用现代科学技术精心酿制而成。“麻城红”老米酒经有关部门检测,专家教授评定,其产品富含多种氨基酸、维生素及矿物质,不含色素和防腐剂。

“麻城红”老米酒色似海棠香如蜜,甘甜可口味醇厚。冬饮驱风去寒,夏饮提神健脑。具有养颜益寿,滋阴补阳,舒筋活血等功效。

 
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