虾仁胡萝卜粥

王朝百科·作者佚名  2010-01-20  
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【虾仁胡萝卜粥】

用料:虾仁60克,胡萝卜120克,大米100克,豆油15克,姜丝3克,葱末6克,蒜片5克,精盐2克,味精3克,胡椒粉2克,香菜末15克。

制法:①将虾仁用清水泡软,捞出,沥干水份,切成小块;胡萝卜洗净,切成小块;大米淘洗干净,备用。

②炒锅上火,加入豆油烧热,投入姜丝、葱末、蒜片编香,放入大米翻炒几下,加入水适量煮粥,五成熟时加入虾仁块、胡萝卜块、精盐,再煮至粥熟,调入味精、胡椒粉,撒上香菜末即成。

每日1次,连服1个月。

功效:虾仁性温,味甘、咸,有壮阳补肾、健脾暖胃等功效。胡萝卜性平,味甘,有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效。

适应症:肾阳虚证慢性前列腺炎。

 
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