特点
鲜香味浓。
主料
河虾，鳝鱼
辅料
鲜青椒，鲜红椒，蒜薹
调料
味极鲜酱油，万通米醋，盐，味精，白糖，鸡精，色拉油，生粉
制作
（１）把河虾洗干净，鳝鱼改成片待用。
（２）油锅放色拉油把河虾、鳝片、青红椒、蒜薹一同放入油内冲一下即可。
（３）放入味达美味极鲜酱油、万通米醋、盐、味精、白糖、鸡精，把主料倒入即成。
