芋头大枣粥

【芋头大枣粥】

用料：芋头150克，大枣12枚，玉米糁100克，蜂蜜

50克。

制法：①将芋头去皮，洗净，切成小块；大枣洗净，备

用。

②锅内加水适量，放入大枣，水开后，撒入玉米糁。

（边撒边搅拌，以防粘连），煮至六成熟时加入芋头块，再煮

至粥熟，调入蜂蜜即成。

每日1-2次，可长期食用。

功效：芋头性平，味甘、辛，有解毒消肿、调中益气、

化痰和胃、软坚散结等功效，是结核病患者理想的保健食

品。玉米因含有丰富的纤维素，可以促使体内的有毒物质迅

速排出。

适应症：肺结核。