菜谱名称干锅腊味河蚌 所属菜系湘菜
所属类型 另类饮食
基本特点创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴
基本材料湖南腊味、鲜河蚌
做法腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。
