“大庄”为孔府的花户，生产鲜花已有七、八百年的历史。每户一个花棚。
每处农历腊月初开棚，由孔府主办花会，至腊月二十日撤棚。 花会盛时有200余棚，驰名全国，各地都有花户来赴会，通常有数千人，孔府的人也会赶会，名为“赶花棚”。