千层糕
千层糕是北京的特色小吃之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。
原料：
面粉、白糖、果脯、猪板油[/url、]碱面、绍酒
制作方法：
* 取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面
* 取适量面粉加清水和匀自然发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会
* 将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉，擀成面皮，取一半熟面撒在三分之二面皮上，三分之一面皮折回盖上，再对折成三层，将面皮两头压死如此往复三四次，余下几次刷芝麻油
* 在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成
电影名称
主要演员 科尔姆·米尼 德克斯特·弗莱彻
电影简介 暗红的底色，乌黑的枪管，松懈的食指，一个金发碧眼的男人，眼神真空的注视，徘徊犹豫，再加之细密黑色的网格，透出错综复杂的氛围。不错，这张《夹心蛋糕》的海报已经将影片题材和情节的基本轮廓隐讳的暗示了。
海报上的这个男人便是本片的男主人公，从未被提及姓名，暂且叫他X先生(丹尼尔·克雷格饰)。他的职业是倒卖可卡因和摇头丸的中间商，他处事圆滑，彬彬有礼，衣冠楚楚，优秀的业绩使他跻身于英国黑手党精英的行列，时时处处受人尊敬。他一直觉得低调行事是商业之本，不愿接触喧闹的人、无礼的人、招摇的人和华而不实的人。所以多年以来，他谨小慎微，一直保持着良好的记录，从未被警方察觉。于是，他的事业因此圆满，退休的打算也逐渐成形，他想要脱离这充斥着罪恶、毒品和暴力的世界，用自己的积蓄静享余生。
不过，这世界上压根就不存在召之即来挥之即去的便宜买卖，在X先生退休之前，终于有两笔生意搅乱了一直风平浪静的生活。他的大老板吉米·普里斯(肯尼思·克兰哈姆饰)交给他最后两项使命：第一个是要他追踪竞争对手埃迪·坦普尔(迈克尔·甘博饰)吸毒成性并且失踪的女儿夏洛特·赖德；第二是必须和公爵(杰米·弗尔曼饰)达成协议，让公爵手里数量巨大价值200万英镑的A级摇头丸顺利出手。
照常来讲，这两个任务对X无非是小菜一碟。可当X开始寻找埃迪的女儿时，埃迪却找到X，告诉他另有隐情。原来X的老板吉米是警察的内线，正打算把他交给警察，之所以寻找埃迪女儿的下落是想要她作人质，来要挟埃迪出面挽救吉米失败的生意。而当X为公爵的这批货寻找买主时，无意中得知这些摇头丸是公爵从一个塞族人那里抢来的，而那个塞族人一向心狠手辣，手下有个叫威龙的杀手，谁要是得罪了那个塞族人，威龙就会将仇人的脑袋割下来。