材料:豆腐、香菜(剁碎)、麻油、松子、盐。
做法:将豆腐去皮、飞水,切成小粒备用。松子炒香备用。将切好的豆腐粒放入器皿里,加入香菜、麻油、盐拌匀,豆腐上放松子即可。
提示:此菜适宜即做即吃,时间过长,除了豆腐的水分会流失外,还会滋生细菌。