丘添
丘添1933年出生在香港新界沙田。当时的新界居民几乎全部都以务农维持生计，生活清贫艰苦。日本侵占香港后，沦陷区的城市和乡村生活更是非常困苦，随处有人病死饿毙。丘添一家几经艰难才渡过这段悲惨的日子，总算劫后余生。和平后，他读完了高中，毕业后就走向了社会，继而走到了遥远的英国。
他自幼以来一直生活在闭塞的农村，这种生活经历更激发了他向外发展的志向，在英国，他刻苦勤奋，虚心求教，从书本和现实社会生活中获得了广泛的知识、谋生的技巧和丰富的人生经验。终于靠锲而不舍的精神在伦敦站住了脚跟，而且创出了自己的事业，成为伦敦唐人街的知名人士。
他知道“十年树木，百年树人”的道理，因此经常在英国鼓励和赞助教育事业，尤其是中文教育。不但如此，他的思绪还常常飞出唐人街，漫游于生他养他的大地。特别是中国改革开放以来，他有机会组织英国华人团体回国观光考察，了解到中国的贫困地区还有相当多的少年儿童失学。他也是农村长大的苦孩子，所以非常了解和同情那些失学少年儿童的忧伤与无奈，决心在教育方面尽自己一点微薄之力。于是，他在扬州酒甸镇捐资创建了“春娇幼稚园”；在四川省仪陇县、广安县和酉阳县捐资建立了“丘添小学”；在重庆市铜梁县围龙镇捐资建立了“丘添中学”和“春娇小学”；在青海、陕西省的西安彬县及北部山区贫困县清涧县捐资建立了“丘添希望小学”出现。他除响应“希望工程”的号召，多次资助中小学及有关项目外，还承担了重庆50名失学儿童的全部六年教育经费，使他们得以复学。
丘添时时处处惦记着报效祖国，他注视着失学少年儿童那一双双渴望知识的眼睛，也聆听到急于求医的病人那一声声痛苦的呻吟。人生难免生、老、病、死，其中“病”是最痛苦的。早年父亲受到病魔的困扰，由于缺医少药，临终时痛苦万分的情景深深印在丘添的脑海之中，他总希望有一日能在医疗卫生方面为中国作出一点贡献，解救更多病人的痛苦。所以，当他了解到扬州市酒甸镇严重缺乏医院和医疗设备时，便毫不犹豫，立即在那里创建了一间设备完善、规模较大、拥有三层楼的“丘添医院”，为当地居民解除病痛提供了良好的服务，实现了他蓄积已久的心愿。同时，丘添还是扬州市第四人民医院的永远名誉院长。
为了给予“春娇幼稚园”和“丘添医院”更多的经济支持，他把坐落在伦敦唐人街的一座酒搂的物业卖掉，用所得款项投资于扬州一家服装制造厂。该厂在引进了先进的设备后，生产能力大大提高，营业额及利润都迅速增加。他将盈利的百分之五十用来资助幼稚园和医院。为此，他获得了扬州市酒甸镇“荣誉市民”称号。