凉拌马铃薯片
·配料:
马铃薯100 克，黄瓜100 克，西红柿150 克，细盐、醋、味精、芝麻酱等各适量
·特色：
特点：色鲜嫩脆。
功效：清胃止病。
·操作:
1.将马铃薯洗净，上笼蒸熟取出，去皮，切成片；西红柿洗净，用开水
烫一下，去皮子，切成片；黄瓜洗净，切成菱形片。将三片都排放在盘中。
2.取一小碗，放入细盐、醋、味精、芝麻酱拌匀，倒在三片上即可食用
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