工艺：烧
材料：
肉丸子20个,青菜80克, 葱1根。
调味料：A料：盐1小匙
做法：
1、 青菜去根部、洗净；葱洗净，切丝；均放入热油锅中炒熟，加入A料调味，盛出，排入盘中备用。
2、 肉丸子放入热油锅中以中小火煎热，盛出盘中撒上葱丝即可。
