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冬菇亭

王朝百科·作者佚名  2010-02-10  
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冬菇亭

冬菇亭是香港公共屋邨的一种设施，是一个四方形、尖顶的小型建筑物，正式名称是熟食亭，因为外形像冬菇，被人们称为冬菇亭。

有些屋邨有超过一个熟食亭，通常聚集在同一地方兴建。这些熟食亭由私人租用，开设廉价食肆，通常以大牌档形式经营，有些店主更搭建帐篷占用店外的公众地方，造成卫生问题。有些熟食亭邻近住宅楼宇，并且营业至深夜，因而产生噪音问题。现时房屋署的政策是停止兴建新熟食亭，陆续取缔已有的熟食亭，把原有食肆迁入熟食中心内。

 
 
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