枸杞子炖羊脑

王朝百科·作者佚名  2009-11-09  
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菜谱名称

《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----枸杞子炖羊脑

所属类型

健康菜谱

基本材料

枸杞子50克,羊脑1具,食盐、葱、姜、料酒、味精各适量。

制法

枸杞子洗净。羊脑去筋膜,放入沙锅内,加入少许盐、葱、料酒、姜,隔水炖熟即可。

功效

补肾填髓,荣脑益智。

用法

食用时加少许味精,空腹时吃下。

应用

适用于脑力劳动者及老年肾虚记忆力减退者。

 
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