猪肺粥
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----猪肺粥
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补肺化痰,清热利湿
基本材料 猪肺150克,生薏苡仁50克,粳米100克。
制法:猪肺入水中焯一下,去泡沫,捞出切成豆粒大小,再与薏苡仁、粳米一起煮粥,至米熟烂即成。
功效:补肺化痰,清热利湿。
用法:食粥,每日1--2次。
应用:适用肺脾气虚兼有湿热、咳痰黏稠者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----猪肺粥
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补肺化痰,清热利湿
基本材料 猪肺150克,生薏苡仁50克,粳米100克。
制法:猪肺入水中焯一下,去泡沫,捞出切成豆粒大小,再与薏苡仁、粳米一起煮粥,至米熟烂即成。
功效:补肺化痰,清热利湿。
用法:食粥,每日1--2次。
应用:适用肺脾气虚兼有湿热、咳痰黏稠者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版