大成桥
丰富的地方独特文艺
且以大成桥集镇为中心的民间文艺，丰富多彩。乡间文人学士和一些虽无高深文化却善于编诵韵话的灵活人，编造了很多“赞狮子”、“赞土地”、“赞新娘”等等美丽歌谣。如欧阳汉民先生收集整理的四门诗，集大成桥周围地名，以韵律相拼集，实有独特风味：
东门一出月形山，泉塘湾里水翻翻。黄猫福履石狮子，四路煤夫运上滩。
南门一出星星街，五墩桥连马鞍滩。铜鼓金盆凫翼段，遇到干旱下黑潭。
西门一出景致巧，石龟扫墓金鸡晓。虎形山映玉泉清，怡神今昔相思了。
北门一出远逍遥，草子黄泥独木桥。江界龙沟斗气岭，只见樵夫过路高。
青林村文人李小寅，善诗联。以情意善良，德行高尚，所作诗联格律严谨，有诗词两集，行世录其“天道救世”六首。诗题：日寇劫火于马底驿，一家骨肉会聚，喜哭交荣，感念绝句六首兼寓天恩，唤醒世人：
一家骨肉团圆日，万里河山破碎时。莫谓阴冥无主宰，而今天道已全知。
人果从心自有天，暂欣数口得安全。从今努力潜修善，自可平安到晚年。
衣襦都带劫中灰，骨肉疑从隔世来。堕地有人刚百日，伏波宫畔见孙孩。
八口蝉联出故园，两家偏结生死缘。从今记取途中险，再造全叨一寸天。
祸侵中原亦有根，不忘日本又忘天。世间善恶循环事，老眼看来五十年。
朝朝双泪湿衣襟，为哭中原劫太深。但愿世人回首早，自家忏悔换天心。
另录对联二首：
做个好人身润心安魂梦稳，
行些善事天欢地喜鬼神钦。
三年三处过年甘肃乾州马底驿，
一世一生做事凭心乐善不贪财。
独特的“围鼓子戏”
以老艺人欧蔼堂、欧萼生、张芳之、欧贵谦、欧体财、欧谷宜等人组成。以200多剧目的剧情人物腔调，配以相应的乐器，由司鼓者，以鼓点指挥，其他人员按生旦净丑分工的人物腔调，配以乐器清唱全剧，故曰“围鼓子戏”。一九五六年宁乡组织民间文艺汇演，大成桥“围鼓子戏”以威武、戏路广（200多个湘戏，剧目随点随唱）获两个一等奖。
大成桥观音殿的额戏
每年一度的七天观音戏，固定为八本。为了照顾街房白天营业，中斋的早晚加演一本（即其中一日商店不杀猪羊，全体庙会人员和虔诚信士，吃一天素菜为中斋日）也有地方绅士和娱乐爱好者倡导春秋两季不定期加演。看戏者也有严规，台下另有一进厂房，专供妇女观看，男人不得入内，违者罚钱唱戏。
大成桥的故事会
按规章，主管观音会的四名首士，必须担任第二年故事会的主持人。故事会紧跟观音额戏的中斋前后三天为故事会，每天阵队相同，但四抬故事上的戏曲人物，一天一换，以示精彩。
故事会的阵队：
（一）四位首士开道，伴以杂耍“火流星”；（二）四把统伞；（三）二十面蜈蚣旗；（四）宫灯四至八盏；(五)九节龙灯配以大锣大鼓；(六)排灯四至八盏，写有国泰民安、政通人和、风调雨顺、五谷丰登、清洁平安、欢天喜地、老幼康安、六畜兴旺等吉祥词语；（七）彩排高脚队伍（12—20人不等）；（八）化装好的十八罗汉，小和尚队；（九）地故事，以彩排的“八仙庆寿”、“唐僧取经”、“古城相会”、“将相和”等戏剧列队随行；（十）四架抬故事，以精秀的小孩，彩装饰成“观音坐莲”、“刘海砍椎”、“哪咤闹海”等剧目成为故事会的压轴彩景；（十一）彩排“鱼翁戏蚌”；（十二）装彩四小孩的秋千压阵，间以四套小开台和大小乐器跟随。这纯属于农民的自娱自乐。
改革开放以后作过一次大的会演，邑人谢国恩作诗记载刊登在“宁乡诗词”第二辑上。诗题：大成桥故事会，相传始于明代，集民间技艺之盛，自娱自乐。然，自庆祝抗战胜利作过一次盛大演出后，即停办至今。一九九三年九月，乡民庆小康之乐，自发集资举办，使中断半个世纪的故事会得以恢复。节目精彩，规模宏大，观众数万，秩序井然。财东争先赞助，现场捐款四万余元，情景感人，诗以记之：故事台台自演编，引来老幼万千千。小生花脸青衣舞，狮子龙灯火流传。曲曲歌谣讴盛世，声声锣鼓震尧天。财东赞助添佳趣，一举捐资四万元。
大成桥乡特产
宁乡口味蛇
原宁玉饭店老板胡建明，为适应市场，选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地毒蛇作菜肴，深受食客欢迎。后又根据不同食客的口味要求，精心研制原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味，制作蛇肉系列菜肴，1999年湖南省烹饪协会授牌确认“宁乡口味蛇”创始人为建明蛇馆老板胡建明。
根据中央林业部关于野生动植物以保护和利用本结合的原则，建明蛇馆主要选用五步蛇、眼镜王蛇、银环蛇等毒蛇类。制作的菜肴有“口味蛇、焦盐蛇、卤蛇、龙凤汤、爆炒蛇衣、补药炖蛇鞭等系列菜肴。成为饮食文化中独创的一大特色。
八须鲇鱼
大成桥墩下的独特水产品­——八须鲇鱼生活在玉堂江的下游。上不过沙泉坝，下不过黑潭子，长年隐藏在浅滩卵石中，以细小的游离动物为食。成鱼最长150公分，腹围5公分，一般重30—50克；头腹像鲇鱼；身尾像泥鳅；背灰褐色；腹乳白色；无鳞片，单椎柱，腹肋骨痿缩。因肉质特别细嫩，味道鲜美而著称。
八须鲇鱼的独特在于有八条触须。一般鲇鱼四条须，鲇鱼的姐妹种—黄鸭叫也只有六条须。大成桥河段的八须鲇鱼，主要是在独特的水源条件下生活的。这里有上下泉塘和沙泉坝地下水的外溢，给它有洁净的生活环境而繁衍。