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虫草山药鸭肉汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-09  
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菜谱名称

《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----虫草山药鸭肉汤

基本材料

鸭肉90克，冬虫夏草15克，淮山药30克，党参12克，砂仁6克。

制法

将鸭肉洗净，斩块；淮山药、党参、砂仁洗净。把全部用料（砂仁后下）一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，加入砂仁，再煮半小时，调味即可。

功效

补脾气，养胃阴。

用法

随量饮用。

应用

适用于脾虚引起的纳呆，便溏，消瘦者。

 
 
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