豆蔻乌骨鸡
菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----豆蔻乌骨鸡
基本材料
白豆蔻、草果各6克,乌骨鸡1只。
制法
先将草果烧存性,与豆蔻同研末。再将乌鸡洗净,去肚杂,将药末掺入鸡腹内,扎定,煮熟即成。
功效
健脾补气,开胃止泻。
用法
空腹酌量食用。
应用
适用于脾胃虚弱出现纳呆,腹胀,便溏,乏力者。
菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----豆蔻乌骨鸡
基本材料
白豆蔻、草果各6克,乌骨鸡1只。
制法
先将草果烧存性,与豆蔻同研末。再将乌鸡洗净,去肚杂,将药末掺入鸡腹内,扎定,煮熟即成。
功效
健脾补气,开胃止泻。
用法
空腹酌量食用。
应用
适用于脾胃虚弱出现纳呆,腹胀,便溏,乏力者。