莲藕猪脊骨汤

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（二）补益气血益寿----莲藕猪脊骨汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补气养血，护肤养颜，祛除百病，延年益寿

基本材料 莲藕400克，茯苓10克，党参、熟地、白芍各8-10克，当归6--8克，白术10--12克，川芎5克，猪脊骨600克，酱油、香油、味精、精盐各适量。

制法：莲藕削皮洗净切块，猪脊骨洗净后砍断，党参、茯苓、白术、川芎、白芍、熟地、当归淘洗后用干净纱布包裹，放入沸水沙煲内煨1小时左右，待猪脊骨熟软，再放适量精盐调味，用香油、味精、酱油的味碟调食，汤单喝。

功效：补气养血，护肤养颜，祛除百病，延年益寿。

用法：佐餐食用。

应用：适用于气血不足，面黄肌瘦之人。