芪杞炖乳鸽

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（二）补益气血益寿----芪杞炖乳鸽

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 大补元气，健脾益胃

基本材料 黄芪、枸杞子各30克，乳鸽1只。

制法：将乳鸽（未换毛的幼鸽）浸入水中淹死，去毛和内脏，洗净，放入炖盅内，加水适量，再加入黄芪和枸杞子。再将盛有鸽和药的盅放入锅内，隔水炖熟即成。

功效：大补元气，健脾益胃。

用法：每日1次空腹食。

应用：适用于气虚体倦乏力之人。