豆豉小排
主料:排骨
辅料:青红椒、蒜
调料:盐、豆豉酱、料酒、酱油
烹制方法:
1、将排骨洗净,加入豆豉酱抓匀,放入蒸屉中,蒸25-30分钟;
2、坐锅点火倒油,将蒸好的排骨放入翻炒,加盐、酱油、料酒调味,放入青红椒翻炒均匀,撒入蒜末即可。
特点:豉香味浓,香辣鲜嫩。
主料:排骨
辅料:青红椒、蒜
调料:盐、豆豉酱、料酒、酱油
烹制方法:
1、将排骨洗净,加入豆豉酱抓匀,放入蒸屉中,蒸25-30分钟;
2、坐锅点火倒油,将蒸好的排骨放入翻炒,加盐、酱油、料酒调味,放入青红椒翻炒均匀,撒入蒜末即可。
特点:豉香味浓,香辣鲜嫩。