秘制水煮鱼
主料:草鱼
辅料:豆腐、西红柿、宽粉、娃娃菜、青辣椒、菠菜、枸杞、姜、葱
调料:盐、橄榄油、大料、胡椒粉
烹制方法:
1、将草鱼洗净切成片,豆腐切块,西红柿切块,青辣椒切丁;
2、锅中依次放入葱段、姜片、大料、胡椒粉、盐、橄榄油、豆腐、娃娃菜、菠菜、宽粉、鱼片、青椒丁、西红柿,枸杞,加入清水炖20分钟左右即可。
特点:鲜嫩爽口,营养丰富。
主料:草鱼
辅料:豆腐、西红柿、宽粉、娃娃菜、青辣椒、菠菜、枸杞、姜、葱
调料:盐、橄榄油、大料、胡椒粉
烹制方法:
1、将草鱼洗净切成片,豆腐切块,西红柿切块,青辣椒切丁;
2、锅中依次放入葱段、姜片、大料、胡椒粉、盐、橄榄油、豆腐、娃娃菜、菠菜、宽粉、鱼片、青椒丁、西红柿,枸杞,加入清水炖20分钟左右即可。
特点:鲜嫩爽口,营养丰富。