金针炒肉丝

王朝百科·作者佚名  2009-11-10  
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金针炒肉丝

原料: 金针菜(干)30克、肉丝70克、油1小匙、姜丝1大匙

做法:

1、 金针菜用水泡软,打结

2、 起油锅爆香姜片,加入肉丝拌炒,再加入金针菜,炒熟即可。

特点:色泽红亮,口感鲜咸。

 
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