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金针炒肉丝
王朝百科·作者佚名 2009-11-10
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原料: 金针菜(干)30克、肉丝70克、油1小匙、姜丝1大匙
做法:
1、 金针菜用水泡软,打结
2、 起油锅爆香姜片,加入肉丝拌炒,再加入金针菜,炒熟即可。
特点:色泽红亮,口感鲜咸。
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