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麻酱胸子

王朝百科·作者佚名  2010-02-19  
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主料：牛肉(肥瘦) 400克

调料：盐 2克 酱油 5克 酱油 20克 味精 1克 芝麻花生酱 10克 香油 5克 各适量

制作工艺

1.制作此菜之前先把牛胸子做熟，然后将其切成薄片，整齐地铺在盘中。

2.芝麻花生酱放在小碗中，加芝麻油调开加入精盐、咸酱油、甜酱油、味精调均匀装入小碟,随牛胸子上桌。

 
 
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