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海狸香

王朝百科·作者佚名  2010-02-21  
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海狸香(castoreum) 是从海狸的液囊里面提取的一种红棕色的奶油状分泌物。从公元9世纪起就有人用,最早的使用者是阿拉伯人。

【性状】

新鲜时呈奶油状,经日晒或熏干后变成红棕色的树脂状物质。稀释后有愉快的香气。

【用途】

一种动物性香料。成分比较复杂,含有醇类、酚类、酮类等。是名贵的定香剂。用于配制高级化妆品、香精等。

【制备或来源】

海狸生殖器官附近一对梨状腺囊的分泌物。

【其他】

有不好的原始气味。

海狸香是四大动物香——龙涎香、麝香、灵猫香和海狸香两香——中价位最低的天然香料,用途也没有麝香和灵猫香之大,也带有强烈腥臭的动物香味,仅逊于灵猫香,调香师在调配花香、檀香、东方香、素心兰、馥奇、皮革香型香精时还是乐于使用它,因为海狸香可以增加香精的“鲜”香气,也带入些“动情感”。

“海狸这个名称是不确切的因为这种动物并不生长在大海中,而是生长在河流里,所以现在海狸的学名已改为河狸了,但香料界里还是习惯叫“海狸香”而不叫“河狸香”,改不过来。

河狸是属于河狸科的哺乳动物,体型肥胖,长约80厘米。它的其部有两个腺囊,雌雄都有,从香囊中取出分泌物就是“海狸香”。由于过去取香都用火烘干整个香囊,因此商品海狸香带有桦焦油样的焦熏气味,成为海狸香气的特征之一。

海狸产于加拿大、俄罗斯、我国与俄罗斯接壤的新疆、内蒙古和东北地区也有,但还未组织生产。现在我国香料工业用的海狸香靠进口。

 
 
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