油拌人参果

王朝百科·作者佚名  2010-02-22  
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油拌人参果原料: 人参果二两,酥油一两五钱,白糖或红糖一两。 制作方法:人参果在水中煮熟后捞出,用溶化的酥油拌合,加上白糖或捣碎的红糖即可。这道菜是素菜,做的时候火候不宜过旺。

 
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