三偏磷酸钠

王朝百科·作者佚名  2010-02-24  
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三偏磷酸钠

三偏磷酸钠 (工业级、食品级)(STMP)

分子式 (NaPO3)3

分子量 305.89

规 格 符合FCC•81; 客户要求

包 装 25Kg、50Kg双内塑外编袋装;客户要求

用 途 食品工业中用作淀粉改性剂、果汁饮料防混剂、肉制品保水、黏合剂、分散剂、稳定剂,防止食品变色和维生素分解等

技术要求

1. 外观:白色结晶或结晶粉末

2. 食品级三偏磷酸钠应符合下表要求(FCC•81)

项目 指标

三偏磷酸钠(以P2O5计)含量,% ≥ 68.0-70.0

砷(As)含量,% ≤ 0.0003

重金属(以Pb计)含量,% ≤ 0.001

氯化物(以Cl计)含量,% ≤ 0.005

不溶性物质含量,% ≤ 0.1

PH值(1%溶液) 6.0-9.0

 
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