中白80
品种审定编号：国审菜2001008
作物种类：大白菜
品种名称：中白80（华白一号）
选育单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源：以从“小青口”材料中选出结球性好、抗病的自交不亲和系“72049”和从“包头青”材料中选出的高抗病毒病、品质优良的自交不亲和系“太NB”作亲本，1994年配制而成的一代杂交种。
特征特性：叶片绿色，叶柄浅绿色，叶球高桩叠抱，球高43cm，球径21cm，单株毛菜重7kg，净菜重5.0kg，净菜率70%。晚熟品种，生长期90天左右，抗病毒病、霜霉病，耐软腐病。
产量表现：1997-1998年参加全国第四批大白菜品种中晚熟组区域试验，1997年毛菜、净菜平均亩产分别10790kg和7397kg，分别比第二对照品种晋菜3号增产17.9%和13.9%；1998年毛菜、净菜平均亩产分别为7632kg和5378kg，分别比晋菜3号增产12.2%和8.2%。1999年生产试验，毛菜平均亩产9138kg，比晋菜3号增产3.8%，净菜平均亩产6883kg，比晋菜3号增产6.0%。
栽培技术要点：（1）北京地区8月上旬或立秋前后播种。（2）亩种植密度2000～2500株。（3）该品种喜肥水，应尽量满足水、肥供应。（4）注意施优质农家肥作底肥，勤追肥，N、P、K肥配合使用。
全国品审会审定意见：经审核，该品种符合国家品种审定标准，通过审定。该品种抗病、丰产，净菜率高，适应性强。适宜于华北、西北大白菜产区种植。