中白83
品种审定编号：国审菜2001009
作物种类：大白菜
品种名称：中白83（华白三号）
选育单位：中国农科院蔬菜花卉研究所
品种来源：以从“安阳包头”材料中选出的自交不亲和系“安43”和从“山东四号”材料中选出的高抗病毒病、品质优良的自交不亲和系“山四”作亲本，1994年配制而成的一代杂交种。
特征特性：外叶绿色，球叶浅绿色，叶柄白色，叶球平头型，矮桩叠抱，外叶少，结球性好，球高29cm，球径32cm，单株毛菜重6.3Kg，净菜重4.9Kg。生育期85天左右，抗病毒病、软腐病和黑腐病。
产量表现：1997-1998年参加全国第四批大白菜品种中晚熟组区域试验，1997年毛菜、净菜平均亩产分别9724kg和6925kg，分别比第一对照品种郑白4号增产1.8%和2.3%；1998年毛菜、净菜平均亩产分别为6774kg和5073kg，分别比郑白4号增产4.5%和4.4%。1999年生产试验，毛菜平均亩产8607kg，比郑白4号增产8.3%，净菜平均亩产6712kg，比郑白4号增产11.5%。
栽培技术要点：亩种植密度2500株左右。
全国品审会审定意见：经审核，该品种符合国家品种审定标准，通过审定。该品种较丰产，商品性好，净菜率高，区域适应性强。适宜于华北、西北地区种植。